Desde la antigüedad, las personas utilizan una variedad de especias para cocinar. Las raíces y semillas de plantas de especias encontrar incluso en el estacionamiento del hombre de piedra. Estas fueron las semillas de mostaza y cilantro.
¿Por qué especias
Especias no sólo dan más vivo sabor de los alimentos, sino que también sirven como una especie de vitamina E natural y complejo mineral. Con la ayuda de especias persona trata de complementar su dieta es deficiente, pero es importante para suministrar componentes. La estructura de los platos más populares y tradicionales de diversas localidades por lo general incluye las especias que contienen en su composición exactamente aquellos componentes que faltan en los productos tradicionales de la zona.
Nuestros antepasados tenían la capacidad de sentir intuitivamente lo que es el cuerpo que falta, que es útil para él y lo que es perjudicial. Nuestros antepasados lograron abordar el proceso de apagar el hambre, como medio eficaz para mantener la salud.
Especias como la medicina
La mayoría de las especias en el Viejo Mundo se vendió originalmente en tiendas de productos farmacéuticos. Así que la gente en la Edad Media estaban bien informados acerca de las cualidades curativas de las plantas de especias, especias valoradas literalmente vale su peso en oro por las propiedades medicinales de valor incalculable.
Cómo determinar si las propiedades medicinales
Naturaleza se encarga de la persona. Planta más oloroso o partes del mismo tienen un fuerte olor y sabor, que contienen una alta cantidad de la composición de determinadas sustancias. El hombre es capaz de confiar únicamente en su gusto y el olfato, pensar en términos de "gusto o disgusto" y elegir aquellas sustancias que faltan en su dieta. Una persona puede vivir en armonía con la naturaleza.
¿Qué propiedades se considera curativa
En condimentos contienen oligoelementos y aceites esenciales que pueden mejorar el sistema inmunológico, prevenir la aparición de enfermedades.
¿Qué tan útil anís
El anís puede incrementar la lactancia en las madres lactantes de leche. Esto - significa buenas vitaminas. Anís se utiliza como un agente antipirético, colerética y antiespasmódico que mejora el funcionamiento de los intestinos y el estómago. Al usar semillas de anís como condimento para alimentos, mejorar la digestión.
¿Qué tan útil asafétida y anís estrellado
Asafétida o férula apestoso consideran una herramienta fuerte que mejora la digestión, ayuda a eliminar las acumulaciones de alimentos por el tracto gastrointestinal. La planta puede ser eficaz para eliminar gusanos, particularmente gusanos redondos y oxiuros. En el este, dicen que con la ayuda de asafétida puede curar la indigestión incluso un caballo.
El anís estrellado y anís estrellado tiene acción carminativo, antiespasmódico, mejora el intestino y el estómago.
Otras plantas que tienen efectos curativos sobre el cuerpo humano
Albahaca fragante se considera beneficioso para la digestión, anti-inflamatorio y acción antiespasmódica. Basilio se utiliza para los resfriados, la gripe. La planta es capaz de reducir la temperatura, reducir la mucosidad de los senos paranasales, eliminar el insomnio y la tensión nerviosa.
Por lo que es necesario el uso de vez en cuando en sus plantas la nutrición especias para estar sano.
