Científicos australianos han criado recientemente una nueva variedad de maíz, que es efecto muy positivo en la salud de sus ojos. Como informan los investigadores, una nueva variedad de maíz es capaz de proteger contra la formación de la degeneración macular relacionada con la edad, como se describe en la revista Nature. Tenga en cuenta, ¿por qué el maíz útil.
Maíz mejorar la vista
Propiedades útiles
Corn cualquier tipo contiene un pigmento de zeaxantina. Este componente se cree que es capaz de bloquear la luz azul de entrar en la estructura interna de la retina. Esto reduce el daño oxidativo que conduce a la degeneración de la mácula. Para las nuevas variedades de maíz es importante mencionar que estos oídos contienen siete veces más zeaxantina, en comparación con el maíz convencional. Por cierto, los científicos han demostrado los productos OGM mortales.
Opinión de los expertos
"Tratamos de utilizar las poblaciones genéticas de maíz dulce, fueron seleccionados para aumentar el nivel de pigmento, tratado de hacer las orejas para colorear más vivos" - explica el investigador. Cuanto más saturado el color del maíz, más pigmento zeaxantina aquí, el maíz útil.
Vitamina paraíso
Además de pigmento mineral, maíz llama una rica fuente de calcio, hierro, magnesio, vitamina, fósforo, y otros elementos traza. Entre las vitaminas es proporcionar vitaminas E, B, PP, A. maíz también contiene el aminoácido triptófano y lisina, afectando positivamente los músculos y del intestino. Granos de Shell durante el tratamiento de calor no se destruye, el maíz no pierde propiedades útiles. Tenga en cuenta la influencia de los productos de color en sus propiedades.
Ver también:
- La falta de vitaminas puede ser superada
- Sin gluten
- Las vitaminas en la dieta de las personas mayores
