Parte 1 de 12 Tema especial: El mundo de la alimentación más útil
- Top 10 cocinas útiles
- Secretos saludables de la cocina japonesa
- Yendo cocina de Singapur
- Secretos deliciosos de la cocina china
- Sana tradición de la cocina sueca
- Corea: la culminación de la sabiduría culinaria
- La antigua tradición de la cocina israelí
- Cocina griega deliciosa y saludable
- Los beneficios para la salud de la cocina francesa
- Y sabroso, y útil: la armonía de la cocina italiana
- Beneficios para la salud de la cocina española
- Secretos de cocina ucraniana
La siguiente parte de la serie
Centrándose en los datos sobre la esperanza de vida y el porcentaje de personas que sufren de obesidad en los diferentes países, "Forbes", la revista hace una clasificación de los 10 mejores cocinas más útiles.
1. Japón
El primer lugar se le dio a la Tierra del Sol Naciente, cuyos habitantes son conocidos por su armonía y alta esperanza de vida. Peces de agua salada, mariscos, salsa de soja - la dieta diaria ingredientes principales de los japoneses. También comen muchas verduras crucíferas como la col, el brócoli, calabacín. Y los japoneses se les enseña desde la infancia a levantarse de la mesa lo que necesitas cuando estás siendo un poco de hambre. Tal vez por eso la gula no es típico de los japoneses. Porcentaje de personas con obesidad: 1, 5% Esperanza de vida: 82 años
2. Singapur
Puede parecer extraño que una dieta monótona, con el 80% que consiste en arroz, ha sido nombrada una de las más saludables del mundo. Sin embargo, hay que recordar que los singapurenses están comiendo arroz con muchas verduras. Pescado y carne son extremadamente raras en las mesas de los residentes locales, pero para el postre aquí comiendo frutas tropicales frescas. Porcentaje de personas con obesidad: 1, 8% Esperanza de vida: 82 años
3. China
La dieta diaria china consiste en una variedad de verduras, frutas, granos enteros y legumbres. Col china, la soja, el jengibre y el ajo se pueden encontrar prácticamente en todas partes. Muchos platos chinos se cuecen al vapor, hervidos o estofados, fritos y si es muy rápido. Porcentaje de personas con obesidad: 1, 8% Esperanza de vida: 73 años
4. Suecia
Lo más probable, la mayor esperanza de vida en este país se asocia no sólo con privichkami comida local, pero con un alto nivel de la medicina. En este país del norte de comer algunos vegetales y frutas. Los principales invitados a la mesa de los suecos - productos lácteos, pan negro, pescado y bayas. El porcentaje de personas obesas: 11% Esperanza de vida: 81 años
5. Francia
Los franceses no suelen engordar, a pesar del amor ferviente por quesos bajos en grasa, chocolate, baguettes. El secreto radica en el hecho de que los franceses tienen ninguna tradicional para muchos bocadillos de otros países y los cubiertos de servir son tan pequeñas que las calorías adicionales no se depositan. Los principales métodos de cocción - hornear o guisar. Porcentaje de personas con obesidad: 6, 6% Esperanza de vida: 81 años
6. Italia
Cocina italiana tradicional tiene poco que ver con las enormes porciones de pizza o pasta con carne, queso rico sabor que son tan populares en los restaurantes italianos en todo el mundo. En Italia sí personas prefieren comer más verduras y legumbres, pasta de trigo duro. Además, los italianos aman el aceite de oliva, rico en ácidos grasos insaturados. El porcentaje de personas obesas: 13% Esperanza de vida: 80 años
7. España
La base de la dieta mediterránea son verduras ricas en fibra y productos bajos en grasa. Los españoles se preparan con aceite de oliva, comer muchas verduras y legumbres, como los cítricos y Migdal. Muy a menudo, la comida se cocina y se guisó, no fritos. El porcentaje de personas obesas: 16% Esperanza de vida: 82 años
8. Corea del Sur
En el corazón de la dieta coreana - alimentos bajos en grasa: tofu, fideos, pescado y verduras. Considerable espacio está dedicado a kimchi - un plato de verduras en escabeche con un montón de especias picantes. A la parrilla de carne coreanos comen sólo en días festivos. El porcentaje de personas obesas: 10% Esperanza de vida: 79 años
9. Israel
Cocina israelí ampliamente utiliza productos útiles tales como frijoles, berenjena y aceite de oliva. Además, se utiliza para cocinar una gran variedad de especias y hierbas. El porcentaje de personas obesas: 24% Esperanza de vida: 81 años
10. Grecia
Nutricionistas estadounidenses creen que los griegos están sufriendo de la obesidad, no porque su comida no es saludable, pero debido a la comida rápida en todas partes. La verdadera cocina griega se basa en cereales, legumbres, verduras y pescado. El porcentaje de personas obesas: 25% Esperanza de vida: 80 años